Senioren Portal: Infos, Forum u.m. für SeniorInnen! - Kochen für Menschen mit Demenz - mit Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands prämiert!

Eine Silbermedaille verlieh die Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. (GAD) für dieses außergewöhnliche Koch- und Ratgeberbuch. Die Autoren Claudia Menebröcker und Jörn Rebbe nahmen den Preis am 14. Oktober 2009 im Rahmen der Buchmesse in Frankfurt am Main entgegen.
Der jährlich stattfindende Literarische Wettbewerb zeichnet qualifizierte Literatur aus, die einen Beitrag leistet zu Esskultur und zeitgerechter Gastlichkeit. Die Auszeichnung wurde 1960 ins Leben gerufen und gehört zu den wichtigsten im deutschsprachigen Raum für die gastronomische, kulturhistorische und gastrosophische Bücherwelt. In diesem Jahr wurden 100 Titel eingereicht.
Nach Ansicht der Jury haben die Autoren mit diesem Buch viel Mut für ein stetig brisanter werdendes Thema bewiesen. Die praxisbezogene Umsetzung bietet Pflegenden eine gute Anleitung, demente Menschen besser zu verstehen und genussvoll zu ernähren.

Eine Silbermedaille verlieh die Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. (GAD) für dieses außergewöhnliche Koch- und Ratgeberbuch. Die Autoren Claudia Menebröcker und Jörn Rebbe nahmen den Preis am 14. Oktober 2009 im Rahmen der Buchmesse in Frankfurt am Main entgegen.
Der jährlich stattfindende Literarische Wettbewerb zeichnet qualifizierte Literatur aus, die einen Beitrag leistet zu Esskultur und zeitgerechter Gastlichkeit. Die Auszeichnung wurde 1960 ins Leben gerufen und gehört zu den wichtigsten im deutschsprachigen Raum für die gastronomische, kulturhistorische und gastrosophische Bücherwelt. In diesem Jahr wurden 100 Titel eingereicht.
Nach Ansicht der Jury haben die Autoren mit diesem Buch viel Mut für ein stetig brisanter werdendes Thema bewiesen. Die praxisbezogene Umsetzung bietet Pflegenden eine gute Anleitung, demente Menschen besser zu verstehen und genussvoll zu ernähren.